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以茶为修,澄明悟道——北语茶学堂第一期中国茶文化研修课程结束

作者:汉语速成学院  发布日期:2018年05月15日  

   5月9日,北语茶学堂第一期中国茶文化研修课程圆满结束。学员们经过系统的理论学习和实操培训,顺利通过了结业考核。汉语速成学院陈军副院长为本期学员颁发了北语茶学堂结业证书。

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北语茶学堂以中国六大茶类为纲,每一茶类都精选多种代表性名茶和特色茶。每一次课都带给大家不同的新奇感受,既是视觉上的盛宴、舌尖上的美味,更是全身心的轻松自在和精神上的美妙体验。生活的千般滋味,正如当下啜饮的每一杯茶。一壶在手一茶在超然物外夫复何求

在茶香满溢的雅静空间,学员们人人泡茶,分茶、敬茶、品茶,老师从旁指导。最后,一起赏鉴、评价叶底。整个过程,都需要每个人调动自己的感官知觉,眼、耳、舌、身、鼻、意,一拿一放、一招一式、一呼一吸、一念一心,无不专注凝神。“水为茶之母,器为茶之父。”习茶,离不开水与器。泡好一杯茶,需要对器的了解,对水的追求,所以择水、选器也是习茶的题中应有之义。北语茶学堂为学员们提供了丰富而具有代表性的茶器,周静婷老师带领大家一起鉴赏,发现中国器物之美与用。

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结业前的盲品茶会,既是这一期课的检验和巩固,也是对味蕾记忆的唤醒与加深。盲品茶会分别从六大茶类中精选一、两种代表名茶,让学员通过盲品来辨茶、鉴茶。最后一次的结业考核,学员随机抽取茶品,根据所选茶品的特征和风格设计各自的茶席。一花一草、一茶一器,学员们皆取之精心,持之专心,置之细心,都能按照六大茶类规定的范式相对自如地完成整个行茶仪轨。虽然只是短短的八次课,但是精心设计的课程内容,深度体验的教学方法,一以贯之的茶道精神,还有老师精湛技艺,让每一位学员都深深地爱上了中国茶,迷上了中国茶文化。游于艺,志于道,学员在习茶、行茶、品茶的过程中不仅学到了专业知识,掌握了一门技艺,还在中国传统文化与审美方面有所体悟。

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北语茶学堂是由学校批准、汉语速成学院文化体验基地创办的校内唯一以研习中国茶文化为主的文化传播机构,旨在为中外学生和茶文化爱好者提供一个学习、研修和交流的平台。汉语速成学院文化体验基地自2009年起,先后为近万名来华留学生、进修教师、外国使节以及重大国际交流会议、赴海外汉语教学志愿者等开设了中国茶文化课程和茶文化教学体验活动,以茶为媒介,积极弘扬中国优秀传统文化,赢得了广泛赞誉。北语茶学堂常年开课,课程内容丰富,重品鉴、实操和文化精神的领悟,由专业知识扎实、教学经验丰富的教师团队联袂授课,学习环境精致典雅、舒适静美。新一期茶修班将于5月15日开课


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